# Türkiye’de ne kadar buğday üretiliyor?

Türkiye’de 2025 yılında 17.950.000 ton buğday üretildi.

Kaynak: TÜİK, Bitkisel Üretim İstatistikleri (veri: Tarım ve Orman Bakanlığı), 26 Aralık 2025 · Son güncelleme: 29 Eylül 2026
Kanonik adres (alıntılarken bunu kullanın): https://veriatlasi.com/tarim/bugday-uretimi

## Son değer

| Gösterge | Değer | Birim | Dönem |
| --- | ---: | --- | --- |
| Türkiye’de ne kadar buğday üretiliyor? | 17.950.000 | ton | 2025 |

## Yıllara göre buğday üretimi (ton)

| Dönem | Türkiye |
| --- | ---: |
| 2016 | 20.600.000 |
| 2017 | 21.500.000 |
| 2018 | 20.000.000 |
| 2019 | 19.000.000 |
| 2020 | 20.500.000 |
| 2021 | 17.650.000 |
| 2022 | 19.750.000 |
| 2023 | 22.000.000 |
| 2024 | 20.800.000 |
| 2025 | 17.950.000 |

Son 10 dönem; 36 dönemin tamamı: https://veriatlasi.com/data/v1/indicators/bugday-uretimi.csv

## Bu veri ne anlatıyor?

- Türkiye’de buğday üretimi 2025 yılında 17.950.000 ton oldu; 2024 yılına göre %13,7 azaldı (2.850.000 ton).
- 2015–2025 arasında toplam %20,6 azaldı (4.650.000 ton); seri dalgalı bir seyir izliyor.
- Serideki en yüksek değer 2015 (22.600.000 ton), en düşük 2007 (17.234.000 ton).

## Kaynak ve yöntem

- Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) — Bitkisel Üretim İstatistikleri (veri: Tarım ve Orman Bakanlığı)
- Tablo: Tahıl üretimi: buğday, arpa ve mısır (kesin değerler, ton), Türkiye, 1990–2025
- TÜİK yayını: https://veriportali.tuik.gov.tr/tr/press/53939
- Referans dönemi: 31 Aralık 2025
- Yayım tarihi: 26 Aralık 2025
- Veri Atlası’nda son güncelleme: 29 Eylül 2026
- Sıklık: yıllık; kapsanan dönem: 1990–2025
- Yöntem notu: Kesin değer: Mayıs ve Ekim aylarında açıklanan istatistikler 1. ve 2. tahminler, Aralık ayında yayımlanan istatistikler nihai sonuçlardır. (Kaynak: TÜİK, Bitkisel Üretim İstatistikleri metaverisi (bülten 53939)) Üretim miktarı: Bitkisel Üretim Miktarı: … ürünlere ait alan ve ortalama verimlerin çarpımıyla elde edilen değerdir. (Kaynak: TÜİK, Bitkisel Üretim İstatistikleri metaverisi (bülten 53939)) Veri kaynağı: Bu haber bülteninde yer alan verilerin toplanması, işlenmesi ve yayına hazır hale getirilmesinden Tarım ve Orman Bakanlığı, yayımlanmasından Türkiye İstatistik Kurumu sorumludur. (Kaynak: TÜİK, Bitkisel Üretim İstatistikleri, 2025 (bülten 53939)) TÜİK kesin değerlere ana revizyon uygulamaz; yalnız şeker pancarı, tütün ve yaş çay bir sonraki yılın bültenlerinde düzeltilir (Bitkisel Üretim metaverisi 17.2). Buğday, arpa ve mısırın 2025 kesin değerleri Aralık 2025 bülteninden bu yana değişmedi. Mayıs ve Ekim’de açıklanan tahminler bu sayfada yer almaz; sayfa son kesin yılı gösterir.
- Veri seti sayfası: https://veriatlasi.com/veri-setleri/bitkisel-uretim-istatistikleri
- İndir: CSV https://veriatlasi.com/data/v1/indicators/bugday-uretimi.csv · JSON https://veriatlasi.com/data/v1/indicators/bugday-uretimi.json

> Veri Atlası bağımsız bir açık veri projesidir; resmî TÜİK ürünü değildir ve TÜİK ile kurumsal bağı yoktur. Resmî veriler için https://www.tuik.gov.tr adresine başvurun.
>
> Veri Atlası’nın veri setleri, CSV/JSON dosyaları, metinleri ve grafikleri CC BY 4.0 açık lisansıyla paylaşılır (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). İçerdikleri sayılar Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) yayımladığı istatistiklerdir; bunlar için TÜİK Yasal Uyarı (https://www.tuik.gov.tr/Kurumsal/Yasal_Uyari) geçerlidir ve kaynak gösterilerek izin gerekmeden yeniden kullanılabilir. Alıntılarken “Kaynak: TÜİK” ile sayfanın kanonik adresini belirtin. Ayrıntı: sitenin /lisans sayfası.

## Bağlantılar

- [Tarım kategorisi](https://veriatlasi.com/tarim)

### İlgili sorular

- [Türkiye’de tarım alanı kaç dekar?](https://veriatlasi.com/tarim/tarim-alani.md)
- [Türkiye’de ne kadar arpa üretiliyor?](https://veriatlasi.com/tarim/arpa-uretimi.md)
- [Türkiye’de ne kadar mısır üretiliyor?](https://veriatlasi.com/tarim/misir-uretimi.md)
- [Türkiye’de ne kadar fındık üretiliyor?](https://veriatlasi.com/tarim/findik-uretimi.md)
- [Türkiye’de ne kadar çay üretiliyor?](https://veriatlasi.com/tarim/cay-uretimi.md)
- [Türkiye’de ne kadar zeytin üretiliyor?](https://veriatlasi.com/tarim/zeytin-uretimi.md)

Veriler TÜİK’in yayımlarından otomatik olarak alınır. Aktarım, hesaplama veya gösterim hataları Veri Atlası’na aittir; TÜİK’e atfedilemez.

Lisans: CC BY 4.0 (Veri Atlası derlemesi, türev seriler, metin ve grafikler; https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) · Kaynak veri: TÜİK, atıfla (Yasal Uyarı: https://www.tuik.gov.tr/Kurumsal/Yasal_Uyari) · Kod: MIT

Alıntı önerisi: Veri Atlası (TÜİK verisiyle), https://veriatlasi.com/tarim/bugday-uretimi, erişim 8 Kasım 2026